That's what she said

Vanilla Wafer Cookies con sorpresa, solo per voi.

Vanilla Wafer Cookies con sorpresa, solo per voi.

Eh no, questi vanilla wafer cookies non sono proprio quello che intendete voi!

Io ho sempre odiato i wafer – almeno che non fossero di una determinata marca, e con un determinato colore di packaging! – ma ne ho sempre ricevuti in regalo un sacco dalla famiglia, dagli amici…perchè, si, a te piacciono tutti i dolci! Errore. I wafer, di per se, non mi dispiacciono, ma la cremina…diciamo che io sono…

View On WordPress

Taralli, ovvero le ricette di Leonardo 2.0, ed il nostro primo video.

Taralli, ovvero le ricette di Leonardo 2.0, ed il nostro primo video.

Vi ricordate di Leonardo, il mio coinquilino? Quello che ha fatto i Cavatelli – che trovate qui – e la super Focaccia Pugliese – che invece trovate qui – a cui piace cucinare spesso e volentieri, che mi aiuta spesso a non distruggere la cucina? Si, proprio lui!

È tornato con una ricetta speciale, sempre delle sue parti, i Taralli. Che voi siate del nord o del sud, avrete almeno una volta nella…

View On WordPress

Una marmellata di albicocche per il Canning Project.

Una marmellata di albicocche per il Canning Project.

Potremo non avere ancora quel caldo bello estivo, ma di sicuro abbiamo le albicocche, e con le albicocche ci facciamo la marmellata di albicocche più semplice e buona del mondo! Ma quante volte ho detto albicocche?!?

In qualsiasi caso, parliamo di altro per due minuti. Come procedono le ferie? Qui, a Londra, si lavora, sempre e comunque. Devo aspettare settembre per qualche giorno in patria, ma…

View On WordPress

Madeleines alle nocciole, per un the sofisticato e letterario.

Madeleines alle nocciole, per un the sofisticato e letterario.

Non sono sicura sappiate quanto adori le francesissime Madeleines, un po perché sono dei dolcetti graziosi e buonissimi, un po perché… adoro la letteratura, e proprio le Madeleines sono le protagoniste di uno dei libri che più ho adorato ai tempi del liceo: “Alla ricerca del tempo perduto” di Marcel Proust. Okay, ammetto di non aver mai completato tutta l’opera, probabilmente solo il primo libro,…

View On WordPress

Torta salata di zucchine bi color con pasta brisé velocissima.

Torta salata di zucchine bi color con pasta brisé velocissima.

Più veloce della luce, ecco a voi la ricetta della torta salata di zucchine bicolor con la pasta brisè che abbiamo preparato qualche giorno fa.  

Che ne dite di un abbinamento semplice ma molto ad effetto? Concordo se pensate che le zucchine gialle siano costose, ne ho comprate due ma ho pagato moltissimo: limitatevi alle verdi, magari tagliate in maniera differente…date spazio alla fantasia,…

View On WordPress