That's what she said

Pomodori ripieni al forno, la cena del riciclo ricicloso.

Pomodori ripieni al forno, la cena del riciclo ricicloso.

I pomodori ripieni al forno sono una delle innumerevoli ricette del “riciclo ricicloso”. Perchè? A noi capita sempre – e ripeto, SEMPRE – di cuocere fin troppo riso. Un pò come gli spaghetti, il riso rientra in quella categoria di cibi che misuriamo a caso, e di cui ne abbiamo sempre a volontà dentro casa.

Questi pomodori sono il frutto di un pentolone di riso da smaltire. E quale è il modo…

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Creamsicle Chiffon Pie, la tart fredda all’arancia.

Creamsicle Chiffon Pie, la tart fredda all’arancia.

Con il caldo finalmente alle porte, perchè non provate una fetta di questa Creamsicle Chiffon Pie? Non sapete cos’è il creamsicle? L’ho scoperto da poco anche io, ovviamente è Americano! Ma scopriamolo insieme :)

Ufficialmente, il Creamsicle è un dessert surgelato con un nucleo di gelato alla vaniglia e un rivestimento di sorbetto di frutta: il classico è una combinazione di arancia e vaniglia,…

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Who am I?! #game #park #clissoldpark #london2014 #summer2014

Who am I?! #game #park #clissoldpark #london2014 #summer2014

Vanilla Wafer Cookies con sorpresa, solo per voi.

Vanilla Wafer Cookies con sorpresa, solo per voi.

Eh no, questi vanilla wafer cookies non sono proprio quello che intendete voi!

Io ho sempre odiato i wafer – almeno che non fossero di una determinata marca, e con un determinato colore di packaging! – ma ne ho sempre ricevuti in regalo un sacco dalla famiglia, dagli amici…perchè, si, a te piacciono tutti i dolci! Errore. I wafer, di per se, non mi dispiacciono, ma la cremina…diciamo che io sono…

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Taralli, ovvero le ricette di Leonardo 2.0, ed il nostro primo video.

Taralli, ovvero le ricette di Leonardo 2.0, ed il nostro primo video.

Vi ricordate di Leonardo, il mio coinquilino? Quello che ha fatto i Cavatelli – che trovate qui – e la super Focaccia Pugliese – che invece trovate qui – a cui piace cucinare spesso e volentieri, che mi aiuta spesso a non distruggere la cucina? Si, proprio lui!

È tornato con una ricetta speciale, sempre delle sue parti, i Taralli. Che voi siate del nord o del sud, avrete almeno una volta nella…

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Una marmellata di albicocche per il Canning Project.

Una marmellata di albicocche per il Canning Project.

Potremo non avere ancora quel caldo bello estivo, ma di sicuro abbiamo le albicocche, e con le albicocche ci facciamo la marmellata di albicocche più semplice e buona del mondo! Ma quante volte ho detto albicocche?!?

In qualsiasi caso, parliamo di altro per due minuti. Come procedono le ferie? Qui, a Londra, si lavora, sempre e comunque. Devo aspettare settembre per qualche giorno in patria, ma…

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Madeleines alle nocciole, per un the sofisticato e letterario.

Madeleines alle nocciole, per un the sofisticato e letterario.

Non sono sicura sappiate quanto adori le francesissime Madeleines, un po perché sono dei dolcetti graziosi e buonissimi, un po perché… adoro la letteratura, e proprio le Madeleines sono le protagoniste di uno dei libri che più ho adorato ai tempi del liceo: “Alla ricerca del tempo perduto” di Marcel Proust. Okay, ammetto di non aver mai completato tutta l’opera, probabilmente solo il primo libro,…

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